Aromalar & ekşi hamur

Aroldo

Ekmeğinde değişiklik yaratmak isteyenlere nefis bir çözüm

Ürün kodu: BAK03120L

Ekmeğinde değişiklik yaratmak isteyenlere nefis bir çözüm

Tanımı: Ekmekleriniz için endüstriyel kullanıma uygun sıvı ekşi hamur

Uygulama
-%3-5 kullanım oranlı sıvı ekşi hamur

Avantajları
-Ekmeğin tadını ve lezzetini arttırır.
-Asit derecesi sayesinde ekmeğin raf ömrünü uzatır.
-Çavdar ekmeği üretiminde doğrudan proseste kullanılır.
-Ekmeğin iç yapısını, elastikiyetini ve dilimlenebilrliğini arttırır.
-Ayrıca pizza, kraker ve bisküvilerde kullanılır.

Bilgi: Kullanım oranı
%3-5 kullanım

İçindekiler
Ekşi çavdar hamuru, su, şeker, peyniraltı suyu tozu

Detaylar: Paket detayları
30 kglık bidon

Raf ömrü
6 ay

Saklama koşulları
Maksimum 22°, % 65 nem, paketin ağzı kapalı olarak temiz, kuru ve palet kağıdı yerleştirilmiş paletler üzerinde saklanmalıdır. -4° altında muhafaza etmeyin.

Fiziksel görünümü
Açık kahve sıvı