O-tentic
Günümüz tüketicilerin aradığı eski lezzetteki ekmekler için… Prosesteki fermantasyon zamanını azaltarak iç yapısı daha güzel, kabuğu çıtır, eşsiz lezzetli ve otantik ekmekler elde edebilirsiniz.
O-tentic: Eşsiz Lezzet
Kendinize özgü ekmeğinizi yaratma zevki veren eşsiz ekmekçilik bileşeni O-tentic ile köy ekmeği tarzında eski tatlara ulaşabilirsiniz.
O-tentic, uzun süre dinlendirilmiş hamur aromasının eşsiz lezzetini verir: iç yapısı daha güzel, kabuğu çıtır ve doğal tattaki ekmekler elde etmek için mükemmel bir çözümdür. Geçmişi geleceğe taşıyan lezzet.
Otentic'i %4 oranında una ilave edip daha sonra su ve tuz eklemeniz yeterli. Ve kendinizi yaratıcılığınıza bırakın. O-tentic doğrudan proseste ve uzun fermantasyonda kullanılabilir.
-
O-tentic Durum
O-tentic Durum ekşi hamur tadı veren aktif ekmek bileşenidir. Size ekşi hamurun sunduğu avantajları sağlar: iç yapısı daha güzel, kabuğu çıtır ve köy ekmeği tarzındaki ekmekler... O-tentic Durum Akdeniz ekmeğinin tipik durum buğdayı lezzetini verir. daha fazlası için