Kaplamalar, glasajlar ve ganajlar
Pastacılıkta ilk adım beğeniyi kazanmaktır. Beğeniyi kazanmanın özünde de dekorasyon yatar. Puratos'ta müşterilerinizi ikna edecek ürünler yaratmanız için birçok yol bulunmaktadır.
Sofistike dekorasyon dendiğinde akla ilk ganaj gelir. Puratos, pasta ustalarına kalitleli ve kullanıma hazır ganajlar sunuyor.
Glassage Noir, baştan çıkarcı pastalar yapmanız için kullanılabileceğiniz kakaolu jölemiz.
Hiçbir şey donut'ı, Puratos'un kaplamalarından daha iyi dekore edemez. Amerika'daki üç ana üretim merkezinde elde edilen tecrübe sayesinde kristal, beyaz ve kakaolu kaplama seçenekleri sunuyoruz. Hem de çikolata, karamel, vanilya gibi farklı tatlarda...
-
LF Glassage Noir
Kaplamalarda olağanüstü parlaklık ve yoğun kakao tadı için LF Glassage Noir daha fazlası için