Kaplamalar, glasajlar ve ganajlar

kaplama, ganaj, glasaj, lf, lady, fruit, glassage, icing, fudge, noir, nuar

Pastacılıkta ilk adım beğeniyi kazanmaktır. Beğeniyi kazanmanın özünde de dekorasyon yatar. Puratos'ta müşterilerinizi ikna edecek ürünler yaratmanız için birçok yol bulunmaktadır.

Sofistike dekorasyon dendiğinde akla ilk ganaj gelir. Puratos, pasta ustalarına kalitleli ve kullanıma hazır ganajlar sunuyor.

Glassage Noir, baştan çıkarcı pastalar yapmanız için kullanılabileceğiniz kakaolu jölemiz.

Hiçbir şey donut'ı, Puratos'un kaplamalarından daha iyi dekore edemez.  Amerika'daki üç ana üretim merkezinde elde edilen tecrübe sayesinde kristal, beyaz ve kakaolu kaplama seçenekleri sunuyoruz. Hem de çikolata, karamel, vanilya gibi farklı tatlarda...

Farklı bir ürün gurubunu seç