20. Yıl Pastası
Tüm malzemeler
| Pandispanya için; | |
| Tegral Savoie | 1kg |
| Yumurta | 750gr |
| Süt | 100gr |
| Tereyağ | 250gr |
| Ara dolgu 1 için; | |
| Cremyvit | 400gr |
| Süt | 1lt |
| Chantypak | 250gr |
| Beyaz Çikolata | 400 gr |
| Ara Dolgu 2 için; | |
| Chantypak | |
| Taze Krema | |
| Beyaz Çikolata | 200 gr |
Reçete
Pandispanya için;
Bütün malzemeler 10 dk çırpılır 180 C'de 35 dk pişirilir.
Ara Dolgu 1 için;
Bütün malzemeler 5 dk çırpılır. Daha sonra 400 gr beyaz çikolata yedirilir.
Ara Dolgu 2 için;
Çırpılmış chantypak'a taze krema eklenir daha sonra beyaz çikolata yedirilir.
Pastanın Yapılışı;
Pandispanya pastanın alt tabanı olarak konulur üstüne ara dolgu 1 sürülür dolgunun üzeri taze meyve (frambuaz) ve çikolata ile doldurulur. Daha sonra ara kat olarak tekrar pandispanya konulur ve üzerine ara dolgu 2 konulur, taze frambuaz ve çikolata ile dekore edilir. En üste bir kat daha pandispanya konulur ve pastanın en üstü çırpılmış Silpak ile dekore edilir.