Egzotik Amber Çikolata

İçindekiler

Hazırlanışı

Çikolata yapılışı
Önceden bronz renkli sim ile boyanır. Belcolade Selection Amber 45 °C’ye kadar eritilip 28 °C’ye kadar temperlenir. Kalıba doldurulup kabuk yapılır, daha sonra dolgu ile doldurulup 2 saat dinlendirildikten sonra kalıptan çıkarılır.

Dolgu yapılışı
Bal ve Festipak kaynatılır. Diğer dolgular ilave edilip karıştırıldıktan sonra Belcolade Selection Amber ilave edilir. 27-28 °C’ye kadar soğutulur.

Belcolade Selection Amber

Zorluk derecesi:  

Keşfet

Tüm ilgili reçeteleri listele