Keki için
Tüm malzemeler mikserde yüksek hızda 3 dk. çırpılır.Hazırlanan karışım 40 x 60 boyutundaki tavaya dökülür. Konveksiyonel fırında 145 ºC'de 6 dk. pişirilir. Belirtilen süre ve derece farklı fırın modellerinde değişkenlik gösterebilir.
1. Krema için
Festipak,tereyağı ve antep fıstığı ocakta kaynatılır. Hazırlanan karışıma Belcolade Blanc Selection ilave edilir. Homojen yapı elde edildikten sonra streçlenir ve soğumaya bırakılır.
2. Krema için
Önceden soğumaya bırakılan 1.krema mikserde yumuşatılır. Üzerine Chantypak ilave edilir. İstenilen kıvam elde edildikten sonra Ambiante ve Carat Coverlux Bitter ile dekore edilir.
Zorluk derecesi:
