Icing, Fudge ve Ganajlar

Hiçbir cupcake, çörek veya brownie iyi bir şekerli krema veya çikolatalı dolgu olmadan tamam sayılmaz. Puratos icing, fudge ve ganajları tüm pastanecilik ve fırıncılık ürünlerini geliştirir ve müşteri beklenti ve taleplerini karşılamanızı sağlar.

Icing & fudge

Icing ve fudge’lar tatlı ürünlerdir ve pastanecilik veya fırıncılık ürünlerine şunları sağlamak için uygulanır:

  • Görsel olarak daha çekici kılar
  • Yumuşak veya çıtır olabilecek tatlı bir katman yaratır
  • Tat ve kıvamı geliştirir
Icings
Ganache cake

Ganajlar

Çikolata ile yapılmış bir pasta kadar lezzetli veya baştan çıkarıcı hiçbir şey yoktur. Çikolata dolguları, sosları ve kremaları, üretimlerinize derin ve rüya gibi bir boyut katar, böylece onları gerçekten karşı konulmaz hale getirir.

Tüketiciler çikolata sever ve Puratos'ta çikolatayı nasıl lezzetli yapacağımızı biliyoruz. Ayrıca, çok çeşitli pastane ürünlerinde kullanımını kolay hale nasıl getireceğimiz konusunda da uzmanız.

Belcolade ve Carat ganajlarımız bavarois, mousse pastaları, kremalı pastaları, donutları, brownieleri ve turtaları kaplamak için kullanılabilir. Aynı zamanda bunlar pastalar için mükemmel bir dolgu olarak da kullanılabilirler.

Puratos Ganajlarını kullanmanın avantajları nelerdir?

Puratos Ganaj çeşitleri mükemmel lezzeti garanti eder. Biz sadece en iyi çikolatayı kullanmaktayız, gerçek Belçika çikolatamız Belcolade ve Carat konfiseri çikolatamızın üstün lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz. Puratos Ganajları aynı zamanda kolaylık demektir. Bunlar doğrudan kullanıma hazırdır; ayrı malzemeler satın almaya gerek yoktur ve depolanması çok kolaydır. Çok çeşitli uygulamalarınıza kolaylıkla adapte olabilirler.

Icing, Fudge ve Ganajlar

Ürünler

Coverfil Beyaz

Ganaj

Beyaz çikolatalı klasik ganaj yapımı için kullanıma hazır krema

Coverfil Bitter

Ganaj

Bitter çikolatalı klasik ganaj yapımı için kullanıma hazır krema

Endüstriyel Pastacılık Merkezi

Endüstriyel Pastacılık Merkezimiz sektöre işlerini geliştirmek için ihtiyaç duydukları tüm imkanları ve araçları sağlayarak dünyanın her yerinden müşterilerimize yardımcı oluyor.

Keşfet

Hizmetlerimiz

Çikolata Merkezi

Puratos Çikolata Merkezimizde, dünyanın en iyi çikolata ve pasta şefleri eşliğiinde eğitim ve seminerler düzenlenmektedir.

Keşfet

Hizmetlerimiz