Tüm dünyada giderek artmakta olan tüketim talebi ile, ürünlerin nihai görünümü her zamankinden daha da önemli hale geldi. İlk görünüm ve izlenim oldukça önemlidir ve tüketicinin ürününüzü nasıl algılayacağını etkiler. Araştırmamız da bunu desteklemektedir. Parlak ürünler daha kaliteli ve taze olarak algılanmaktadır.
Çırpılmış yumurta, ürünlere parlaklığını ve rengini vermektedir, ancak özellikle yumurta, kolayca kontamine olabileceğinden ve bazı insanlarda alerjik reaksiyona neden olabileceğinden gıda güvenliği ile ilgili birçok dezavantaja sahiptir.
Yumurta ikamesi olan Sunset Glaze ürünümüz, UHT işlemine tabi tutulmuştur, ortam sıcaklıklarında (<25 ° C) depolanabilir ve kullanımı oldukça kolaydır.
* UHT teknolojisi ile ürünler, tüm bakterileri öldürerek 145 ° C'de birkaç saniye ısıtılarak sterilize edilir.
Endüstriyel Ekmekçilik Merkezi müşterilere iş süreçlerinde kullanabilecekleri çözümler geliştirmek için olanaklar ve araçlar sunmaktadır.
Belçika'nın St. Vith kentinde bulunan Ekmekçilik Merkezi, müşterilerimize, bilim insanlarına ve Puratos çalışanlarına ekmekçilikte mükemmel tatlar elde etme tutukusunu paylaşmak için özel olanaklar sağlıyor. Ayrıca merkezimiz Ekşimaya Kütüphanesi'ne de ev sahipliği yapıyor.