UHT teknolojisi kullanılarak üretilen Sunset Glaze, steril bir yumurta ikamesidir. Olağanüstü bir parlaklık ve renk sağlamanın yanında üretim esnasında yumurta ile yaşanan tüm sorunların önüne geçmenizi sağlar. Endüstriyel sprey makineleri dahil tüm ekipmanlara uygundur.
Sunset Glaze üretim alanındaki alerjen sayısını azaltır ve mikrobiyolojik kirlenmeden kaynaklanan herhangi bir sağlık riski önemli ölçüde azalır. Paketli ürünlerde ambalaja yapışmaz.
Son derece pürüzsüz, kolay yayılabilen ve hava kabarcığı bulunmayan Chantypak bitkisel sıvı şanti, renk kaybı ve çatlama olmadan pasta çeşitlerinde rahatlıkla kullanabilir. Ayrıca eşsiz lezzeti ayesinde ürünleriniz çok daha lezzetli hale gelir.
Ürünlerimiz ve iş süreçlerinize uygun çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi almak için bize ulaşabilirsiniz.
Puratos, dünya çapında pastacılık, ekmekçilik ve çikolata sektörlerine kaliteli ürünler ve çözümler sunar.
