İşten Daha Fazlası— İyilik İçin Bir Güç
Ürünlerimizin ötesinde olumlu etki yaratmak
Puratos'ta sorumluluğumuz, yarattığımız içeriklerin ötesine geçer. Eğitime ve topluluğa ve sosyal gelişime odaklanarak, eşitsizlik sorunlarını ele alarak toplum için daha fazla değer yaratmayı amaçlıyoruz. Bu, eğitim kaynaklarına erişimdeki farklılıkları ele almayı, yaşayan bir gelir sağlamayı ve sağlık hizmetlerine erişimi iyileştirmeyi içerir.
On yılı aşkın bir süredir, Bakery School Foundation ve Yeni Nesil Kakao Vakfı tarafından desteklenen sertifikalı Cacao-Trace programı aracılığıyla etki yarattık.
Fırıncılık Okulu Vakfı
Eğitim yoluyla yaşamları dönüştürmek
Bakery School Foundation, dezavantajlı geçmişlere sahip gençlerin profesyonel fırın eğitimi yoluyla bir gelecek inşa etmelerine yardımcı olmak için oluşturulmuştur. Hindistan'da 2014 yılında açılan ilk Fırıncılık Okulu, o zamandan bu yana tüm dünyaya yayılmıştır.
Taahhüdümüz 2030 yılına kadar yılda 1.000 öğrenciye eğitim vermektir.
Öğrenciler, dünyanın dört bir yanındaki Fırın Okulları aracılığıyla fırın, pastane ve çikolata konusunda pratik eğitim alarak değerli beceriler geliştirmelerine ve yeni profesyonel fırsatlara erişmelerine yardımcı olur.
Vakıf, yerel ortaklar, müşteriler ve topluluklarla birlikte, istihdam ve uzun vadeli gelişime giden yolların oluşturulmasına yardımcı olarak sınıfın ötesindeki öğrencileri desteklemektedir.
Okullar, teknik öğrenimi uygulamalı deneyimle birleştirerek öğrencilerin profesyonel bir ortamda güven, işçilik ve pratik endüstri bilgisi geliştirmelerine olanak tanır.
Eğitimin ötesinde, Bakery Okulu Vakfı daha güçlü topluluklara katkıda bulunmayı, sosyal katılımı desteklemeyi ve yeni nesil fırın profesyonellerinin hazırlanmasına yardımcı olmayı amaçlamaktadır.
Cacao-Trace
Harika Tat, İyi Yapma
Cacao-TraceProtect, tek bir basit fikir üzerine inşa edilmiş sürdürülebilir kakao programımızdır: kakao yetiştiriciliği toplulukları için daha fazla değer yaratırken kakao kalitesini iyileştirmek.
Misyonumuz, kakao zinciri ve dahil olan herkes için sürdürülebilir bir gelecek yaratmaktır.
Cacao-Trace, fermantasyon uzmanlığı ve hasat sonrası uygulamalarla kakao kalitesini ve lezzetini geliştirerek kakao çiftçileri ile paylaşılan ek değer yaratır.
Sertifikalı programımız eğitim, kalite desteği ve sorumlu kaynak kullanımı uygulamalarını birleştiren çiftçi topluluklarla uzun vadeli ortaklıklar üzerine kurulmuştur.
Yüksek kaliteli kakao ile yaratılan değer, çiftçilere iki temel mekanizma yoluyla yeniden dağıtılır:
- Yüksek kaliteli kakao üreten çiftçilere doğrudan ödenen bir Quality Premium. Bu prim, çiftçileri kalite ve uzmanlık için ödüllendiren standart pazar fiyatına ek olarak eklenir.
- Satılan her kilogram Cacao-Trace çikolatadan toplanan ve bağımsız Yeni Nesil Cacao Vakfı aracılığıyla ya doğrudan ya da topluluk projeleri yoluyla tamamen kakao çiftçilerine iade edilen Çikolata Bonusu.
Cacao-Trace, kakao kalitesini ve izlenebilirliğini iyileştirmenin ötesinde, daha güçlü tarım topluluklarına katkıda bulunur, sorumlu tarım uygulamalarını destekler ve daha sürdürülebilir bir kakao tedarik zinciri oluşturmaya yardımcı olur. Kakao yetiştiriciliği topluluklarına iade edilen değeri artırmaya devam etmeyi ve 2030 yılına kadar toplam 8 milyon € Çikolata Bonusuna ulaşmayı hedefliyoruz.
Gelecek nesillere yatırım yapmak
Cacao-Trace ve Bakery School Foundation gibi girişimlerle, sektörümüzle bağlantılı topluluklar için daha sürdürülebilir ve kapsayıcı bir gelecek için çalışmaya devam ediyoruz.
