İnsana Değer Veriyoruz
Gençlerin geleceğine eğitimle katkı sağlamak
Bakery School (Puratos Eğitim ve Yardımlaşma Vakfı)
Ekmekçilik, pastacılık ve çikolata sektörlerinin büyümeye devam ederken, gelecekte de nitelikli ve iyi yetişmiş iş gücüne ihtiyaç duyacağına inanıyoruz.
Bu nedenle, gençlerin hayatlarında kalıcı bir fark yaratmayı hedefliyoruz. Onları geleceğin ekmek ustaları, pastacıları ve çikolatacıları olarak yetiştirerek mesleki beceriler kazanmalarını, istihdama katılmalarını ve geleceğe daha güçlü adımlarla hazırlanmalarını destekliyoruz.
2023'te Neler Başardık?
- 424 genç Bakery School programında eğitim aldı.
- ABD ve Lübnan'da yeni Bakery School'lar hayata geçirildi.
Kakao çiftçileri için daha iyi bir yaşamın desteklenmesi
Gelecek Nesiller İçin Kakao Vakfı
Next Generation Cacao Foundation, sürdürülebilir kakao tedariki yaklaşımımızın temel yapı taşlarından biridir. Kâr amacı gütmeyen bu vakıf, Cacao-Trace™ programında yer alan kakao üreticilerinin ve topluluklarının sosyal, ekonomik ve çevresel açıdan gelişimine katkı sağlamayı amaçlamaktadır.
2025 Hedefimiz
- Yıllık 4 Milyon € Çikolata Bonusu
Çevreye Değer Veriyoruz
Daha sürdürülebilir bir gelecek için üzerimize düşen sorumluluğun farkındayız. Karbon nötr olma hedefimiz doğrultusunda ilerliyor, suyu bilinçli kullanıyor ve atık oluşumunu azaltmaya yönelik çalışmalar yürütüyoruz.
Sürdürülebilir Ambalajlar
Gıda güvenliğini korumada ambalajın öneminin farkındayız. Bu nedenle tek kullanımlık ambalaj kullanımını azaltmak ve ambalajların yeniden kullanımını artırmak için çalışıyoruz.
Su Yönetimi
2030 yılına kadar operasyonlarımızda su dengesi sağlayan bir şirket olmayı hedefliyoruz. Bu hedef doğrultusunda su tüketimimizi azaltmak, deşarj ettiğimiz suyun kalitesini iyileştirmek ve değer zincirimiz genelindeki su risklerini azaltmak için çalışmalar yürütüyoruz.
Karbon Nötr
Gezegenimize değer veriyoruz.
Sorumlu Tedarike Değer Veriyoruz
Kakao
Cacao-Trace programı ile sürdürülebilir kakao tedarikini destekleyen Puratos, kakao üreticilerinin karşı karşıya olduğu gelir yetersizliği ve ormansızlaşma gibi sorunların çözümüne katkı sağlıyor. Program kapsamında sunulan adil fiyatlandırma modeli, Çikolata Bonusu ve sürdürülebilir tarım uygulamaları sayesinde üreticilerin yaşam koşullarının ve ekonomik refahlarının iyileştirilmesi hedefleniyor.
Palm Yağı
Palm yağı tedarikinde sorumlu bir yaklaşım benimseyen Puratos, sürdürülebilirliği önceliklendirir. İzlenebilir tedarik zincirleri ve sertifikalı iş ortakları aracılığıyla biyolojik çeşitliliğin korunmasına ve yerel toplulukların haklarına saygı gösterilmesine katkı sağlar.
Meyve Tedariki
Puratos, “Tarladan Sofraya” yaklaşımıyla meyve tedarikinde sorumluluğu ve sürdürülebilirliği ön planda tutar. Şeffaflığı teşvik eden bu yaklaşım sayesinde dünyanın farklı bölgelerindeki meyve üreticileriyle yakın iş birliği içinde çalışarak tedarik zincirinin her aşamasında değer yaratmayı hedefler.
Bitkisel Bazlı Alternatifler
Puratos, yüksek kaliteli bitkisel bazlı çözümler geliştirerek daha sürdürülebilir bir gıda geleceğine katkı sağlıyor. Bu yaklaşım, hayvansal kaynaklı içeriklere olan bağımlılığı azaltırken daha sorumlu ve sürdürülebilir üretim modellerini destekliyor.
Sağlığa Değer Veriyoruz
Puratos olarak sağlık ve iyi yaşamı ürün geliştirme yaklaşımımızın merkezine koyuyoruz. Besleyicilik, lezzet ve gıda güvenliğini dengelerken; tuz, yağ ve şeker oranlarının azaltılmasına yönelik çözümler geliştiriyor, besleyici değeri yüksek içerikleri önceliklendiriyoruz. Taste Tomorrow programının sağladığı içgörülerle, tüketici beklentilerine uygun, şeffaf ve bitki bazlı alternatifler sunuyoruz.
