Keki için
Tüm malzemeler orta hızda 3 dk. çırpılır. Hazırlanan karışım 40 x 60 tepsiye dökülür. Konveksiyonel fırında 160°C’de 12 dk. pişirilir. Pişirilen kek iki pat halinde kesilir.
Kreması için
Su ile Cremvyit beyaz mikserde 3 dk. çırpılır. Çırpılan karışıma Festipak ilave edilir ve 3 dk. daha çırpılır. İki pat halinde kesilen keklerin arasına krema sürülür. Kremanın üzerine böğürtlen, çilek ve yaban mersini eklenir. Kek çember boyutunda kesilerek hazırlanan kekin çevresine sarılır. Jelatin kâğıt ile sabitlenir. Üzeri krema ile dekore edilir. Taze meyvelerle görüntü zenginleştirilir.
Zorluk derecesi:
