Keki için
Tüm malzemeler mikserde 3 dk. çırpılır. Önceden ısıtılmış konveksiyonel fırında 160°C’de 12 dk. pişirilir.
Kreması için
500 gr. Ambiante ocakta 55-60°C’ye gelene kadar ısıtılır. Isıtılan karışıma Belcolade Blanc Selection ilave edilir ve soğumaya bırakılır. Soğumaya bırakılan karışım 500 gr. Ambiante ile birlikte mikserde orta devirde istenilen kıvama gelene kadar çırpılır. Hazırlanan kek patlara bölünür ve arasına kreması sürülür. Kremanın arasına Cremfil Karamel dolgusu sıkılır. Üzeri istenilen şekilde dekore edilir.
Zorluk derecesi:
