Meyveli Cheesecake Verin

İçindekiler

gr ml
Taban Bisküvisi için
Tegral Patacrout 1000
Tarçın 15
Margarin 400
Yumurta 100
Toz zencefil 5
Dolgu için
Cremyvit Beyaz 500
Topfil Yabanmersini 60
Cremfil Vişne 60
Su 1250
Chantypak 700
Dekor için
Harmony Neutre 300
Topfil Yabanmersini 300
Su 100

Hazırlanışı

Tabanın hazırlanışı
  1. Tüm malzemeler mikserde 3-4 dk karıştırılır.
  2.  -25 °C dolapta 20 dk bekletilir.
  3.  Donmuş olan hamur rende ile ufalanır. 
  4. 180°C fırında 18 dk pişirilir.

Dolgu hazırlanışı
  1. Cremfil Vişne veya isteğe göre Topfil Yabanmersini sıkma tormasında hazırlanır.
  2. Dilerseniz bu tarif için Puratos Deli grubu ürünleri de tercih edilebilir.
  3. Cremyvit suyla(5-7 °C) 7-8 dakika çırpma teyiyle çırpılır. Daha sonra sıvı olarak Chantypak eklenerek orta hızda 2 dk daha karıştırılır.

Birleştirme ve dekorasyon
  1. Piştikten sonra ufalanmış olan patacrout bardakların tabanına 2-3 cm yüksekliğinde yerleştirilir.
  2. Cremvit ve Chantypak ile hazırlanmış bazı 2. kata konulur. Tekrar ufalanmış patacrout eklenir. Üzerine Topfil Yabanmersini, dıştan gözükecek şekilde sıkılır. Tekrar patacrout eklenir, Cremvit ve Chantypak ile hazırlanmış baz doldurulur.
  3. Harmoyy Sade ile Topfil Yabanmersini karıştırılıp 40-45 °C kadar ısıtılır ve süsleme olarak bu karışım bardakların en üst katına konulur.
  4. İsteğe göre taze meyveler de eklenebilir.

Meyveli Cheesecake Verin..

Zorluk derecesi:  

Keşfet

Tüm ilgili reçeteleri listele