Search
Tüm sonuçlar
  1. Home
  2. Tariflerimiz
  3. Safranlı Verine

Safranlı Verine

İçindekiler

gr
Kek için
Tegral Satin Cream Cake Havuçlu 500
Bütün yumurta 200
Su 110
Ayçiçek yağı 150
Cremyvit için
Cremyvit Sarı 100
Süt (5°C – Soğuk) 200
Krema için
Festipak 250
Cuisipak 250
Belcolade Blanc Selection 400
Terayağı 100
Süt 100
Safran 3
Dekor için
isteğe bağlı

Hazırlanışı

Kek'in hazırlanışı
  1. Bütün malzemeler mikserde paletle 1 dk yavaş, 2 dk hızlı devirde çırpılır.
  2. 40x60 tepsiye konulur, spatula yardımıyla düz yüzey elde edilir.
  3. 180°C fırında 15-18 dk arası pişirilir.
  4. Soğuduktan sonra kek ufalanır.
Cremyvit hazırlanışı
  1. Cremyvit sarı ve süt mikserde çırpma teliyle 7 dk çırpılır.
Krema hazırlanışı
  1. Belcolade Blanc (Beyaz çikolata) hariç bütün malzemeler ocakta karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.
  2. Ocaktan alınır, 15-20 dk ortamda demlendirilir.
  3. 45-50 °C’de Belcolade Blanc (Beyaz çikolata) eklenir.
  4. Cremyvit ile hazırlanan karışım ilave edilir.
Birleştirme ve dekorasyon
  1. Ufalanan kekler bardakların tabanının 1/5’ine doldurulur.
  2. Hazırlanan krema üzerine eklenir.
  3. +5 °C dolapta soğuduktan sonra safranla dekore edilir.

Safranlı Verine...

Zorluk derecesi:  

Keşfet

Tüm ilgili reçeteleri listele

Tüm reçeteler

© Puratos Group 2020