Süt, Festipak, taze krema, şeker, vanilya çubuğu ve portakal kabuğu rendesi karıştırılıp 70 °C'ye gelene kadar ısıtılır. Karışım bu sıcaklığa ulaştığında, üzerine Belcolade Lait Selection ilave edilir , 93 °C'ye gelene kadar karıştırılmaya devam edilir ve daha sonra ocaktan alınır. Vanilya çubuğunu ve portakal kabuğunu süzmek için karışım süzgeçten geçirilir. Son olarak, içecek bir mikser yardımıyla havalandırılır ve uygun sıcaklıkta servis edilir.
Zorluk derecesi:
