Acti-Fresh, keklerde yumuşaklık, nemlilik ve ufalanma gibi özellikleri iyileştirerek ürünün daha uzun süre taze kalmasını sağlayan enzim ve emülgatör karışımı.
Araştırmalarımız, tüketicilerin kek yediği zaman, memnuniyeti değerlendirirken tazeliğin onların bir numaralı kriteri olduğunu ortaya koymaktadır. Acti-Fresh, 2008'den beri, her çeşit kek uygulamalarınızda yumuşak, nemli yapılı, daha uzun süre taze kalabilen ürünler üretmenizi sağlar.
Acti-Fresh, keklerde yumuşaklık, nemlilik ve ufalanma gibi özellikleri iyileştirerek ürünün daha uzun süre taze kalmasını sağlayan E kodu içereyen enzim karışımıdır.
Ürünlerimiz ve iş süreçlerinize uygun çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi almak için bize ulaşabilirsiniz.
Puratos, dünya çapında pastacılık, ekmekçilik ve çikolata sektörlerine kaliteli ürünler ve çözümler sunar.
.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.400.400.jpeg)