Easy Ciabatta

Easy Ciabatta miksi ile birbirinden faklı reçeteler deneyebilir, değişik baharat ve sebzeler ekleyerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.

  • Yüksek su kaldırma kapasitesi (%75)
  • Geç bayatlama, uzun süre tazeliğini koruma
  • Çavdar ekşisinden gelen doğal koyu renk
  • Kolay ciabatta yapımı için ideal
  • Gözenekli iç yapı
Müşteri avantajları
  • Kullanım kolaylığı
  • Gözenekli iç yapı
  • Ekşi hamur lezzeti
  • Reçete çeşitliliği
Tüketici avantajları
  • Mükemmel ekşi hamur lezzeti
  • Sandviç için ideal

Bir İtalyan ekmeği olan ciabatta, kelime anlamıyla terlik demek. Şekil olarak değerlendiriğildiğinde düz ve uzun bir somun ekmeğe benzer. Çıtır kabuk, gözenekli iç yapı ve süngerimsi dokusuyla ciabatta akdeniz sofralarının vazgeçilmezidir. 1990'ların sonlarından beri Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olmuştur ve yaygın olarak bir sandviç ekmeği olarak kullanılmaktadır.

İçindekiler

Prejelatinize BUĞDAY unu, BUĞDAY gluteni, ekşihamur (kurutulmuş ÇAVDAR hamuru ekşisi), tuz, şeker, un (BUĞDAY), topaklanmayı önleyici (kalsiyum karbonat (E170)), malt unu (ARPA), malt ekstraktı [ARPA], emülgatör (Yağ asitlerinin mono- ve di-gliseritlerin diasetil tartarik asikesterleri (E472e)), antioksidan (askorbik asit (E300)), enzimler [BUĞDAY].

Besin değeri
Toplam yağ: 2,6 g

Of WHICH Doymuş yağ : 1,1 g

Of WHICH Çoklu doymamış yağ: <0,5 g

Of WHICH Tekli doymamış yağ: <0,5 g

Tuz: 14278 mg

Toplam karbonhidrat: 48,6 g

Of WHICH Diyet lifi: 6,3 g

Of WHICH Toplam şeker: 11,9 g

Protein: 20,1 g

İlgili ürünleri keşfedin

Easy Geleneksel

Çavdar unu, buğday unu, ekşi çavdar hamur tozu barındıran Easy Geleneksel, muhteşem lezzetli ve gözenekli ekmekler yapmanızı sağlar.

Easy Veggie

Buğday unu, kurutulmuş biber, kurutulmuş soğan, domates tozu, baharat içeren Easy Veggie, sebzeli ürün yapımında farklı lezzetiyle dikkat çekiyor.

Easy Popcorn

Easy Popcorn, mısırlı ürünler için Türk damak tadına uygun bir ekmekçilik miksi

Tegral Puravita Multigrain

6 tahıl ve taneli, çavdar unlu, yüksek lifli, doğal ekşi hamur içeren ekmek miksi.

İletişim

Ürünlerimiz ve iş süreçlerinize uygun çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi almak için bize ulaşabilirsiniz.

İletişim

Hizmetlerimiz

Puratos, dünya çapında pastacılık, ekmekçilik ve çikolata sektörlerine kaliteli ürünler ve çözümler sunar.

Daha fazla bilgi