Easy Ciabatta

Easy Ciabatta miksi ile birbirinden faklı reçeteler deneyebilir, değişik baharat ve sebzeler ekleyerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.

  • Yüksek su kaldırma kapasitesi (%75)
  • Geç bayatlama, uzun süre tazeliğini koruma
  • Çavdar ekşisinden gelen doğal koyu renk
  • Kolay ciabatta yapımı için ideal
  • Gözenekli iç yapı
Müşteri avantajları
  • Kullanım kolaylığı
  • Gözenekli iç yapı
  • Ekşi hamur lezzeti
  • Reçete çeşitliliği
Tüketici avantajları
  • Mükemmel ekşi hamur lezzeti
  • Sandviç için ideal

Bir İtalyan ekmeği olan ciabatta, kelime anlamıyla terlik demek. Şekil olarak değerlendiriğildiğinde düz ve uzun bir somun ekmeğe benzer. Çıtır kabuk, gözenekli iç yapı ve süngerimsi dokusuyla ciabatta akdeniz sofralarının vazgeçilmezidir. 1990'ların sonlarından beri Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olmuştur ve yaygın olarak bir sandviç ekmeği olarak kullanılmaktadır.

İçindekiler

Prejelatinize BUĞDAY unu, BUĞDAY gluteni, ekşihamur (kurutulmuş ÇAVDAR hamuru ekşisi), tuz, şeker, un (BUĞDAY), topaklanmayı önleyici (kalsiyum karbonat (E170)), malt unu (ARPA), malt ekstraktı [ARPA], emülgatör (Yağ asitlerinin mono- ve di-gliseritlerin diasetil tartarik asikesterleri (E472e)), antioksidan (askorbik asit (E300)), enzimler [BUĞDAY].

Besin değeri
Toplam yağ: 2,6 g

Of WHICH Doymuş yağ : 1,1 g

Of WHICH Çoklu doymamış yağ: <0,5 g

Of WHICH Tekli doymamış yağ: <0,5 g

Tuz: 14278 mg

Toplam karbonhidrat: 48,6 g

Of WHICH Diyet lifi: 6,3 g

Of WHICH Toplam şeker: 11,9 g

Protein: 20,1 g

İlgili ürünleri keşfedin

Tegral Puravita Tradizone

Tam buğday, çavdar ve buğday unlarından oluşan yüksek lifli; doğal ekşi hamur içeren köy ekmeği miksi.

Easy Puraslim

Puraslim yüksek yağ giren mayalı ürünlerde aynı lezzet ve yapıyı koruyarak yağ azaltmaya yardımcı bir üründür. Mayalı ürünlerde yağın sağladığı yumuşaklık, kolay yutma, raf ömrü ve lezzet gibi özellikleri korur. Enzim, aroma ve emülgatör teknolojilerinin birleşimidir.

Tegral Puravita Tam Buğday

%100 tam buğday unlu yüksek lif ve doğal ekşi hamur içeren ekmek miksi.

Tegral Puravita Alman Çavdarı

Yoğun çavdar unlu, yüksek lifli ve doğal ekşi hamur içeren ekmek miksi.

İletişim

Ürünlerimiz ve iş süreçlerinize uygun çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi almak için bize ulaşabilirsiniz.

İletişim

Hizmetlerimiz

Puratos, dünya çapında pastacılık, ekmekçilik ve çikolata sektörlerine kaliteli ürünler ve çözümler sunar.

Daha fazla bilgi