Sürdürülebilir Ekler

Çikolatalı Kremalı Ekler Tarifi

İçindekiler

Hazırlanışı

Ekler Hamuru

Bir karıştırma kabında palet aparatı ile tüm malzemeleri yüksek hızda beş dakika boyunca karıştırın.

Her ekler hamuruna 30-40 gram olacak şekilde sıkın.

Üzerine bir crumble diski yerleştirin.


Çikolatalı Krema

Bir karıştırma kabında palet aparatı ile tereyağı ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın ve ardından unu ekleyin.

Hamuru iki pişirme kağıdı arasına yerleştirip 2 mm kalınlığında açın.

Disk şeklinde önceden kesin ve ekler hamuruna uygulanmaya hazır olacak şekilde dondurun.


Kaplama

Bir karıştırma kabında çırpma aparatı ile Cremyvit ve suyu yüksek hızda beş dakika boyunca karıştırın.

Çikolatayı 35ºC'ye kadar eritin ve karıştırma kabına dökün. Her ekler hamuruna 30 gram olacak şekilde sıkın.


Birleştirme

Eklerlerin altına 3 delik açın ve soğutulmuş çikolatalı kremayı yaklaşık 30 gram olacak şekilde sıkın. Bir çikolata yaprağı ile süsleyin.


Sürdürülebilir Ekler’in Arkasındaki Hikaye

Giderek daha fazla tüketici, çiftçilerin adil bir kazanç elde ettiğinden emin oldukları gıdaları tercih ediyor. Tarifinize Cacao-Trace çikolatasını dahil etmek, fermantasyon süreci sayesinde eşsiz bir lezzet sunarken, aynı zamanda kakao çiftçilerinin ürettikleri değerden fayda sağlamalarını garanti altına alıyor.

Keşfet Besin bilgisi

242.94Kcal
Enerji

1013.32Kj
Enerji

14.59g
Yağ

4.74g
Saturates

21.63g
Karbonhidrat

8.65g
Şeker

*

Keşfet

Related Recipes