Bütün malzemeler palet mikser yardımıyla 3 dk yoğurulur, 3-4 mm kalınlığında açılır, delinir ve fırın tepsilerine yayılarak 180°C de 15 dk pişirilir.
Taban hazırlanışı
Pişirilmiş bisküvi ufalanır ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile karıştırılarak hamur haline getirilir.
Cheesecake kalıbının tabanına 5 mm kalınlığında olacak şekilde yerleştirilir.
Cheesecake hazırlanışı
Deli Cheesecake ve Deli Limon karıştırılır, kalıba dökülür ve üzeri düzleştirilir.
Pişirme
160°C'de 45-60 dk pişirilir.
Servis
Cheesecake piştikten sonra oda sıcaklığına inmesi beklenir ve set oluncaya kadar buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
Kalıp çıkarılıp parçalanmış fıstıklı bisküvi, limon kabuğu ve antep fıstıkları ile dekore edilerek servis edilir. (Cheesecake'in set olma işlemini hızlandırmak için -18°C'de de dinlendirilebilir.)
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunmak, tekrar eden ziyaretleri ve tercihleri tanımak, ayrıca site trafiğini ölçmek ve analiz etmek için çerezleri kullanıyoruz. Çerezler hakkında, nasıl devre dışı bırakılacağı da dahil olmak üzere daha fazla bilgi edinmek için çerez politikamızı inceleyin.”Tüm çerezleri kabul ediyorum” butonuna tıklayarak tüm çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz.
